Informations complémentaires
Sol et vignes : vieilles vignes (60 ans) plantées sur un coteau orienté plein sud
Méthode : récolté manuellement.
Vinification et élevage : traditionnels
Dégustation :
Robe : couleur rubis profond
Nez : fruits rouges (framboise, groseille, fraise)
Bouche : structure élégante et fine. Belle longueur en bouche.
Récompense : 2 étoiles Hachette 2020
Conseils
Accord mets/vins : terrines, magrets, viandes rouges, fromages.
Servir à 14 ° C.
Garde : 2 à 6 ans
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