Informations complémentaires
Méthode : récolté manuellement.
Vinification et élevage : en fût
Dégustation :
Robe : couleur rubis profond
Nez : parfums de fruits rouges, de pruneau et de sous-bois
Bouche : riche et ample en bouche, bâti sur des tanins fondus et veloutés.
Récompense :
Or Concours International du Gamay
Conseils
Accord mets/vins : tartiflette, raclette, andouillette, carbonnades à la flamande, côte de veau, cuisine asiatique, gibier à plumes, poulet fermier, rôti de porc, fondue au chocolat.
Servir à 13-15 ° C.
Garde : 2 à 6 ans
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